phankien14725836955 7/20/2024 12:17:39 AM

Bột ngọt là một loại gia vị, được sản xuất từ dung dịch NaOH 40% và tinh thể axit glutamic (chứa 80% axit) bằng cách dùng dung dịch NaOH trung hòa dung dịch axit glutamic đến pH = 6,8. Sau đó đem lọc, cô đặc và kết tinh dung dịch sản phẩm bằng phương pháp sấy chân không ở nhiệt độ thấp. Bột ngọt thu được có độ tinh khiết 99,5%. Giả thiết hiệu suất của cả quá trình tính theo axit glutamic là 90%. Để thu được 1 tấn bột ngọt cần m tấn tinh thể axit glutamic. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 1,22.
B. 0,96.
C. 0,85.
D. 1,06.