Cho các chất X, Y, Z, T trong các chất cho sau: anilin, etylamin, glucozơ, fructozơ, fomandehit, saccarozơ, Lys-Gly-Ala, Glu-Val-Ala. Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T (trong dung dịch) thu được các kết quả theo bảng sau:
STT Mẫu thử Thí nghiệm Hiện tượng
1. X hoặc T — Tác dụng với quỳ tím — Quỳ tím chuyển màu xanh
2. Y — Tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng — Có kết tủa Ag
3. Z — Tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng — Không hiện tượng
4. Y — Tác dụng với dung dịch brom — Mất màu dung dịch brom
5. Y hoặc Z — Tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm — Dung dịch xanh lam
6. T — Tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm — Có màu tím
Xác định các chất X, Y, Z, T. Viết phương trình hóa học các phản ứng xảy ra (nếu có).