– Mol là lượng chất có chứa 6.10^23 nguyên tử hoặc phân tử chất đó.
Trong đó: Con số 6.10^23 được là số Avogađro (kí hiệu là N).
Ví dụ:
1 mol nguyên tử đồng là một lượng đồng có chứa N nguyên tử đồng.
1 mol phân tử nước là một lượng nước có chứa N phân tử nước.