Thuỷ phân este E trong môi trường axit thu được cả hai sản phẩm đều có khả năng tham gia phản ứng tráng gương. Công thức cấu tạo thu gọn của este E là A. CH3COOCH=CH2. B. CH2=CHCOOCH3. C. HCOOCH=CHCH3. D. HCOOC(CH3)=CH2.
Công thức cấu tạo thu gọn của este E là HCOOCH=CHCH3 HCOOCH=CHCH3 + H2O → HCOOH + C2H5CHO Các sản phẩm HCOOH, C2H5CHO đều có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.